組合からのお知らせ
平成28年 素人きき酒大会
2016/05/19
 ☆☆「素人きき酒鳥取県大会」を開催します☆☆

今年で第36回目になる「全国きき酒選手権大会」の鳥取県予選です。
第1位(名人)、第2位(準名人)は、10月開催の全国大会への出場権が与えられます。
(旅費、宿泊費は主催者負担)


日時:平成28年6月17日(金)午後6時30分 (受付:午後6時~)
場所:米子ワシントンホテルプラザ(米子市明治町125 TEL:0859-31-9111)

【競技】
7点の日本酒をきき分けします。(銘柄当てではありません。)

【賞品】
名 人:1名 賞状・記念品・副賞
準名人:1名 賞状・記念品・副賞
第3位:1名 賞状・記念品・副賞
*その他レディース賞(2名)、団体賞(3名単位)もあります。
♦全員にもれなく参加賞を進呈♦

【プログラム】
■受  付      18:00~
■競技開始    18:30~
■表彰・懇親会  19:30~
*競技の後は、懇親会でお楽しみください。(県内全蔵元のお酒を揃えます。)


【参加費】
3,500円
*当日会場へお持ちください。

【定員】
100名
*先着予約となっていますので、お申込みはお早めにお願いします。

【申込締切】
平成28年6月10日(金)

【申込方法】
インターネットから直接お申込みの場合は、「素人きき酒大会WEB申込みフォーム」よりお願いします。
ファックスによるお申込みの場合は、案内チラシに付属の申込書に必要事項を記入のうえ、FAXください。
案内チラシの申込書を直接郵送でもお申込みいただけます。

【申込先】
鳥取県酒造組合  
〒680-0842 鳥取市吉方107-6
TEL:0857-22-3897 FAX:0857-27-7385

平成27酒造年度鳥取県新酒鑑評会
2016/03/25
 平成27酒造年度 鳥取県新酒鑑評会の成績が決定しました。

◆鳥取県知事賞(第1位)
大谷酒造(株) 「鷹 勇」  杜氏: 野口 純一

◆(地独)鳥取県産業技術センター 理事長賞(第2位)
(株)稲田本店 「トップ水雷」 杜氏 : 信木 真一

◆鳥取県酒造組合 会長賞(第3位)
元帥酒造(株) 「元 帥」  杜氏 : 西澤 篤之



審査講評
「原料米は、気候の影響で未熟米が多く精米時には苦労されたと思われる。しかしながら、仕込み時期は寒冷な気候に恵まれとこともあり、吟醸酒は華やかな香りとふくらみのある 味が調和したレベルの高いお酒が、純米酒は旨味と酸味が感じられるキレのあるお酒が多かった。」

☆良い状態で皆さまのところへお届けしたいと思います。


平成26酒造年度鳥取県新酒鑑評会
2015/03/26
平成26酒造年度の新酒鑑評会を実施しました。
「吟醸の部」出品数24点の中から最優秀3点が決定しました。結果は次の通りです。

鳥取県知事賞(第1位)
千代むすび酒造(株) 杜氏 坪井 真一さん

鳥取県産業技術センター理事長賞(第2位)
元帥酒造(株)  杜氏 西澤 篤之さん

鳥取県酒造組合会長賞(第3位)
(株)稲田本店  杜氏 信木 真一さん


受賞されました皆さま おめでとうございます!

本年度より、「純米の部」を新設しました。
鳥取県は全国的にも純米酒の製造比率が高く、色々なタイプの純米酒があります。
今回は表彰はありませんでしたが、これから熟成してさらにうま味を増すであろう楽しみな純米酒が多くありました。

平成26年素人きき酒鳥取県大会
2014/05/28
今年も、「素人きき酒鳥取県大会」を開催します。

日時:7月19日(土) 午後2時40分より(受付:午後2時10分~)
場所:倉吉シティホテル(倉吉市山根543-7 TEL:0858-26-6111)

この大会は、今年で第34回になる「全国きき酒選手権大会」の鳥取県予選です。
第一位(名人)、第二位(準名人)は、10月開催(予定)の全国大会への出場権を与えられます。
(旅費、宿泊費は主催者で負担致します。)

【競技事項】
7点の日本酒をきき分けします。(銘柄当てではありません。)

【賞品】
名人1名記念品と副賞
準名人1名記念品と副賞
第3位1名記念品と副賞
*その他 レディース賞(2名)・団体賞(3名単位)もあります。
全員にもれなく豪華参加賞を進呈致します!

【プログラム】
受付14:10~
競技開始14:40~
セミナー15:40~
『始・日本酒とデザインの(いい関係)。』
植木 誠(鳥取県デザイナー協会会長、株式会社シセイ堂デザイン代表取締役)
表彰式・懇親会16:20~
終了17:30

【参加費】
3,500円
*当日会場へご持参下さい。

【定員】
100名
*先着予約となっていますので、お申込みはお早めにお願い致します。

【申込み締切り】
平成26年7月11日(金)

【申込み方法】
インターネットから直接お申込みの場合は、下記リンク先(素人きき酒大会WEB申込みフォーム)よりお願い致します。
素人きき酒大会WEB申込みフォーム

ファックスによる参加申込の場合は、案内チラシに付属の参加申込書に必要事項を記入の上、ファックス下さい。
(チラシがお手元にない方は「組合のファイルダウンロード」の『平成26年素人きき酒鳥取県大会(7月19日)』PDFファイルを出力していただき必要事項を記入の上、ファックス下さい。)

競技の後は、いつもの懇親会、鳥取県の全蔵元のお酒をそろえる予定です。

組合の催しなど

平成24酒造年度鳥取県新酒鑑評会が開催されました。
出品酒29点の中から3点の最優秀賞が決まりました。

鳥取県知事賞(第1位)
 千代むすび酒造 株式会社  (杜氏) 坪井 真一さん

鳥取県産業技術センター理事長賞(第2位)
大谷酒造 株式会社       (杜氏) 奥村  豊さん

鳥取県酒造組合会長賞(第3位)
元帥酒造 株式会社  (杜氏) 西澤 篤之さん


おめでとうございます! 

審査をしていただいた先生方によると、どのお酒も出来がよく、
採点が大変難しかったとのことです。

今年もおいしいお酒ができあがっていますので、
鳥取県のお酒をどうぞよろしくお願い致します。     


平成23酒造年度 鳥取県新酒鑑評会が開催されました。(平成24年3月22日、23日)
受賞者は次のとおりです。

☆第1位 鳥取県知事賞
   会社名  株式会社 稲田本店
   杜 氏   信木 真一

☆第2位 鳥取県産業技術センター理事長賞
   会社名  千代むすび酒造 株式会社
   杜 氏   坪井 真一

☆第3位  鳥取県酒造組合会長賞
   会社名  大谷酒造 株式会社
   杜 氏   奥村  豊


おめでとうございました。


6月16日東京池袋サンシャインシティにて日本酒フェアーが開催されました。
www.japansake.or.jp/sake/fair/index.html

鳥取県酒造組合のテーマは、いつもの
「酒は純米燗ならなお良し」

鳥取県の純米酒のお燗と
鳥取県のほたるいかの生干し、板ワカメを試食してもらい、お酒のPRをいたしました。